Chop Suey de poulet

INGRÉDIENTS

1 flacon de sauce huître Life300G d’escalope de poulet ou blanc de poulet
5 gousses d’ail
2 gros oignons
2 carottes
1 petit paquet de brèdes
1 poivron rouge
1 poivron jaune 
1 c.à.s de fécule de maïs
2 c.à.s de sauce soja
Sel & poivre

PRÉPARATION

- Coupez votre poulet en dés ou fines tranches selon vos préférences. 

- Coupez les carottes en rondelles, les poivrons en tranches et les oignons en tranches. Lavez et coupez les brèdes. Epluchez et coupez également l’ail.

- Diluer la fécule de maïs dans un peu d’eau.

- Faire mariner le poulet avec le sel, le poivre ainsi que deux cuillères à soupe de sauce huître Life.

- Mettre de l’huile à chauffer dans votre poêle, faire revenir l’ail et y ajouter le poulet. faire revenir pendant 5 minutes.

- Ajoutez les carottes et poivrons dans votre poêle : il faut qu’elles soient croquantes et pas complètement cuites, verser la fécule de maïs diluée (si vous estimez votre sauce trop épaisse, n'hésitez pas y ajouter de l’eau) et ajouter les oignons. 

- Verser 2 c.à.s de sauce soja à votre préparation et laisser mijoter pendant 2 min et ajouter les brèdes. Laissez mijoter 5 min et c’est prêt !

 

Servez accompagné de riz ou bien dans du pain.